晴天好日

  【香蕉巧克力土司】

高筋麵粉 230g+3大匙

奶油 10g

上次的草莓及鮮奶油都還有， 
所以今天加了奶酪奶油， 

真的想嘗試草莓奶酪蛋糕， 
我的考不倒老師出動了， 
google看了又看，

忙碌生活中 連假日
也難得優閒的一起吃早餐

今天 出門 忙碌前
來一份幸福的早餐時光
藍莓蛋糕
香蕉巧克力煎餅
草莓羊奶優酪乳
甜酒釀紅豆地瓜湯

冬至
什麼~
吃一粒湯圓大一歲
哈哈~哥哥啊!你長了好多歲
呵呵~媽媽呀! 妳才該煩惱(老)

誰說的
北方人吃水餃
南方人吃湯圓
我們偏偏兩個都要吃

忙碌生活中連假日
也難得優閒的一起吃早餐

今天出門忙碌前
來一份幸福的早餐時光

一個人的午餐
也可以很幸福

現包的水餃，
起因只是因為婆給了一包絞肉，

食材

1. 水300 cc
2. 日月潭黃金碳焙紅茶10g
3. 鮮奶300-400cc
4. 蜂蜜適量

作法

分享南瓜料理

今天的每日南瓜料理，歡迎Karen帶來的這道充滿南洋風味的點心～椰香南瓜糕，看起來就像我們泰國餐廳吃的飯後點心呢！

>椰香南瓜糕<

A:
南瓜—400g

蛋價已經好潮一段時間都居高價，以前只有十來塊的價格好久沒出現了，長期三十出頭，現在回到25塊都要喊便宜囉

所以要趁著蛋價便宜來煮些茶葉蛋，大家都吃著高興

自己diy-茶葉蛋入味的妙招

天氣冷颼颼~好想吃顆茶葉蛋喔><但是現在食安風暴延燒~~還是自己做最安心!!小編在這邊提供達人密授的茶葉蛋煮法~~方便又安心喔!!

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今天天氣冷，寒流報到，此刻最適合喝點熱呼呼的飲品

最近吃了很多的薑母鴨，有補到喔~感覺好像沒那麼怕冷

但薑母鴨要大費周章才能吃的到，這飲品自己就可以來

方便許多

多喝薑茶準沒錯

最近常喜歡做煎餅

尤其是香香的麥餅除了好吃，型也很漂亮，看起來很誘人

只要不知用些什麼的早餐

講這個~準投票通過

最近常做點心，其實做點心大部分都會用到粉類，但每種粉類都會有它不同的特性，今天做了地瓜煎餅，臨時不夠用，但隨便抓了幾把麵粉與地瓜泥拌勻來用，結果跟前晚先備好料的地瓜煎餅吃來口感就是不一樣，我想到到底問題出在哪，後來想到前晚我備料的時候好像除了中筋外還有加一種粉，---隱約是地瓜或玉米粉，怪怪~加了一點點別的粉，出來的口感就是不一樣，引發我的好奇心，乾脆來研究一下不同的粉類不同的功效~~~

玉米粉（玉米澱粉）

Corn Starch 

白色玉米粉，是一種玉米澱粉，英文叫做 Corn Starch，它與太白粉類似，具有凝膠作用。

原本周三中午，喜歡為兩個孩子煮些特別的餐點。

但從哥哥上國中後，只好委屈弟弟與我和爸爸哥哥一樣當個便當族。

所不同的是我們倆可以吃到現炒的青菜

昨晚帶來油飯便當

中式鬆餅~~~可甜可鹹~~~要加什麼料，任君選擇

最近每到下午就想給我親愛的孩子做些簡單營養的點心

煎餅是最近擄獲我芳心的代表

明天週末
今晚卻依舊不得閒
因為老爺子明天要上班
那~那~~那~~~得帶便當

孩子喜歡馬玲薯
只要去買就會買個七個八個
但才幾天，，
總覺得再不處理會全發了芽
發芽的就不能吃了

聽說今天是補冬
已經連補了好幾天....薑母鴨,羊肉爐,今晚打算來個十全大補
呵呵~盼逢寒必冰的手腳會暖和些

吃紅豆湯的好處非常多，除了好吃之外

女生吃了可以驅寒補血，男生吃了可以變成一尾活龍歷久不衰（這是有經過活體實驗証明的）

除了紅豆，另外再加進一些材料來豐富口感和營養

紫米，又稱長生米，豐富的營養價值就不多說了，重點是增加濃郁的口感

本來我就一直很想做奶酪來下午茶的點心，但夥伴說它太像西式的點心，還是要我儘量往西式的發想。

所以這陣子一直在找尋簡單好作的中式點心，看到很多人分享雪花糕的作法，太好了，我喜歡看起來有點特別卻又好作好吃的點心，所以雪花糕 食譜就放在口袋中，找空試了原味的雪花糕，真是好，因為他根本就是奶酪的另一種作法，也代表作法不複雜囉……所以噹噹噹……我就是要做這個。

但是餐點主題最後卻改了，我～算了自訂主題吧

因為很想為下午茶點心取個特別的主題，卻又不想放棄雪花糕，當想到『花顏巧芋』的名稱時，好開心，什麼都對到了，就是巧，巧不出來，很想乾脆給塊巧克力算了，呵呵~不知道會不會有人反對，至少夥伴又有一個限制‧‧‧‧‧‧不要買現成的，喔喔~~~還是再想想

後來想那乾脆來個巧克力雪花糕來了，我原本是想就作原味的~至少我已經試成功了，而且我試了芋頭雪花糕，就是凝結不起來 (也就是失敗了，孩子不吃….處理起來很傷腦筋)，所以打算在原味外面裹上一層巧克力碎片，但沒想到怎麼用都黏不住，唉~這下可好……就缺巧字一味