~~~~呵呵呵，內容好像很深，其實也還好，剛好複習筆記

之前的假油事件鬧人心惶惶，每個人都在問自己用的油健康嗎?那陣子剛好自己在參加一個培訓課程~老師是新竹教育大學的朱人茜副教授，而她的專長剛好就是生理學、營養學、生命科學等相關~~~我們一群媽媽學員像找個寶一樣圍著老師問東問西，畢竟營養及健康是我們日常生活很重要的議題，而咱們媽媽掌管這大權，當然課程內容非常非常精彩(真的好喜歡朱老師講課喔)

我家兒子這幾天上的科學課程也在講這個概念，兒子叫我把講義貼在廚房哩，讓我烹調的時候能注意到油的發煙點，真是孝順~~~

所以一起整理來參考，希望與我一樣注重健康的人都會找到適合自己的烹調方式與用好油用好水的習慣。

 

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