晴天好日

以前常做披薩，(但也懶得記錄)。有好一段時間沒有做披薩了，今天在婆婆家看到那麼多的彩椒，心中突然有一個想法~~~那他們來做披薩如何，嗯~想到就來做。

我一直都是靠麵包機來作攪拌的工作，雖然舊的麵包機(威寶)已經報廢了許久，還好新的麵包機(國際牌)正賣力演出中，只是~只是~它的容量好小喔，以前的可以一次做兩片麵皮，一片當晚吃一片隔天早餐來享用，這個國際牌麵包機雖然做出來的麵包好吃，但只作攪拌功能時實在很小，(以前麵粉435g現在麵粉只能280g)，但還是要慶幸至少它有攪拌功能，我實在很不喜歡手拌麵粉。

至於麵包機的披薩皮如何做~懶的寫…….看照片好了

材料:除了麵皮做好之外，就是愛吃什麼放什麼~

       我今天有洋蔥..青椒.紅椒.黃椒.燻雞肉.     

    (料太多，玉米粒與鳳梨罐沒用上)~

   還有橄欖油及義式蕃茄醬義大意香料及披薩起司絲

重要的主角登場了~~無法像以前做兩片份，所以今天這是加大一份量

先將錫箔紙抹上少許油---這樣烤好才不會黏住(忘記照相了)

照理講應該用桿成圓片狀，但本人一向隨性，所以習慣直接用手壓成四方狀(多省事阿)

用叉子戳戳戳小孔...利於散熱

再將橄欖油抹一點在披薩皮表面

   再來抹上披薩醬...或蕃茄醬  

 接著就是隨自己高興如何排囉

我先放上洋蔥絲

一層一層上自己想吃的食材(午還是先將生食用掉吧)

不然加上玉米粒  鳳梨  火腿   熱狗.....都會供不應求

接著我灑上一些義式香料增加香味

很重要的關鍵~~~起司絲(我都把它們用成碎碎的，好融化也較均勻_

   最後送進烤箱(205度20分)

  就是現烤披薩~~~香氣一百分

每星期日回婆婆那
總會帶回很多自種的愛心菜
冰箱感覺有些小
今日實在冰不下
索性晚上來煮個青菜大餐
青菜鍋+燙青菜
再加個現烤披薩
給他有點奇怪的組合
哈哈

那不然加個上次包的水餃
這樣感覺正常些了吧

誰人敢說吃不飽捏

其實~披薩還沒吃就飽了 

但他就是這麼誘人~

當明天的早餐吧

沒有什麼專業的披薩刀    我用剪刀也挺方便的

我常想      有什麼比媽媽親手做的料理更動人呢?